Presskopf, salade

10.80 €

Presskopf, crudités

14.80 €

Assiette de Crudités

9.20 €

Salade Mixte

Cervelas, emmenthal

12.60 €

Salade Gourmande

Salade, copeaux de Fois Gras, magrets de canard fumés, saumon fumé, champignons et croûtons

16.90 €

Galette de pommes de terre avec saumon fumé et sa glace basilic

18.20 €

Galette de pommes de terre, salade

14.90 €

Fois Gras de Canard Maison

18.90 €

Assiette de l'Oie Gourmande

Salade, Terrine, Rillette, Foie Gras, Gésiers et Magrets de Canard Fumés

24.80 €

Les viandes, Spécialités Alsaciennes

Faux-Filet de Boeuf Grillé (origine Alsace)

Beurre maître d'hôtel

22.50 €

Waedele grillé, pommes de terres sautées

18.50 €

Joues de Cochons à la Vinaigrette de Melfor

Pommes de terres sautées

18.50 €

Lewerknepfles à la crème

Pommes de terres sautées

18.50 €

Fleischnäcke de canard, salade

20.80 €

Brodwurst de canard

Saucisses à frire, pommes de terres sautées, salade

17.90 €

Choucroute de canard

Choux, pommes de terre, cuisse et magrets confits, saucisse

22.80 €

Nos plats sont accompagnés de frites, pommes sautées ou spätzles.

Supplément garniture

3.80 €