Notre carte

Les Entrées
et les Petits Plats


Presskopf Maison, salade 10,80€

Presskopf maison avec crudités 14,80€

Assiette de Crudités 9,20€

 

Salade Mixte (Cervelas, Emmenthal) 12,60€

Galette de pommes de terre avec salade 14,90€

 

 

Salade Gourmande 15,90€

(Copeaux de Foie Gras, Magrets de Canard Fumés,

Saumon Fumé et Champignons)

 

Galette de pommes de terre avec saumon fumé

et sa glace basilic 17,20€

 

Foie Gras de Canard Maison

Avec son Verre de Gewurztraminer 16,90€

 

Assiette de l’Oie Gourmande  21,80€

(Terrine, Rillette, Foie Gras, Gésiers et Magrets de Canard Fumé)

Les spécialités alsaciennes


Waedele Grillé,

Pommes de Terre sautées  17,50€

 

Joues de Cochons à la Vinaigrette de Melfor,

Pommes de terre sautées  17,50€

 

Lewerknepfles à la crème,

Pommes de terre sautées  17,50€

Menus enfant 9,80€

Desserts variés

Glace Artisanale de "Glace du Lac"

Les viandes


Faux-Filet de Bœuf Grillé, Beurre Maître d’hôtel  18,80€


Choucroute de Canard  20,80€

(cuisse et magret confits, saucisse)


Fleischnäcke de canard maison  18,80€

Saucisse de canard, pommes de terre sautées 16,20€


Poisson

Galette pommes de terre, saumon fumé, glace basislic 17,20€

 

 

Tartes Flambées et Pizzas

(Uniquement le soir)


Tarte Flambée Simple (lardons, oignons) 9,00€
Tarte Flambée Gratinée (lardons, oignons, emmenthal) 10,30€
Tarte Flambée aux Champignons  10,40€
Tarte Flambée  au Munster11,80€

Tarte Flambée Champignons Gratinée 11,40€

Tarte Flambée aux Grattons de Canard  12,20€
(lardons, oignons, grattons)

 

Pizza Reine (tomates, champignons, épaule, emmenthal) 10,50€
Pizza Paysanne (tomates, lardons, oignons, emmenthal) 10,50€

 

Nos pâtes à pizza sont préparées avec des pâtes à tartes flambées.

 

Nos plats sont accompagnés de frites, pommes sautées, späztles.


"Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts."