Notre carte

Les Entrées
et les Petits Plats


Presskopf Maison, salade 10,80€

Presskopf maison avec crudités 14,80€

Assiette de Crudités 9,20€


Salade Mixte (Cervelas, Emmenthal) 12,60€


Salade Gourmande 16,90€

(Copeaux de Foie Gras, Magrets de Canard Fumés,

Saumon Fumé et Champignons)


Galette de pommes de terre avec saumon fumé

et sa glace basilic 18,20€


Galette de pommes de terre, salade  14,90€


Foie Gras de Canard Maison 18,90€


Assiette de l’Oie Gourmande  24,80€

(Terrine, Rillette, Foie Gras, Gésiers et Magrets de Canard Fumé)

Les spécialités alsaciennes


Waedele Grillé,

Pommes de Terre sautées  18,50€

 

Joues de Cochons à la Vinaigrette de Melfor,

Pommes de terre sautées  18,50€

 

Lewerknepfles à la crème,

Pommes de terre sautées  18,50€

Menus enfant 10,80€

Desserts variés

Glace Artisanale de "Glace du Lac"

Les viandes


Faux-Filet de Bœuf Grillé, Beurre Maître d’hôtel  22,50€

 

Choucroute de Canard  22,80€

(cuisse et magret confits, saucisse)


Fleischnäcke de canard maison  20,80€

Saucisse de canard, pommes de terre sautées 17,90€


Suggestions

 

 

 

Tartes Flambées et Pizzas

(Uniquement le soir)


Tarte Flambée Simple (lardons, oignons) 9,50€
Tarte Flambée Gratinée (lardons, oignons, emmenthal) 10,80€
Tarte Flambée aux Champignons  11,00€
Tarte Flambée  au Munster12,50€

Tarte Flambée Champignons Gratinée 12,00€

Tarte Flambée aux Grattons de Canard  12,80€
(lardons, oignons, grattons)

 

Pizza Reine (tomates, champignons, épaule, emmenthal) 11,50€
Pizza Paysanne (tomates, lardons, oignons, emmenthal) 11,50€

 

Nos pâtes à pizza sont préparées avec des pâtes à tartes flambées.

 

Nos plats sont accompagnés de frites, pommes sautées, späztles.


"Les plats faits maison sont élaborés sur place à partir de produits bruts."